Tarta fácil de manzana

     Me encantan las tartas de manzana. Da igual que sean de hojaldre, de pasta quebrada, con crema, con compota... Esta que os traigo hoy es muy sencilla de hacer y está buenísima. Si os gustan las tartas de manzana, ¡esta os va a encantar!

Ingredientes:

- Una plancha de hojaldre rectangular.
- Dos manzanas (de la variedad que más os guste)

- Azúcar.

- Canela.

- Mantequilla.

- Azúcar avainillado.

- Un huevo (para pincelar).

- Azúcar glas.

     Y su preparación es muy sencilla:

- En primer lugar doblamos sobre si misma la masa de hojaldre por el lado más largo, para marcar el centro. A continuación pelamos y cortamos las manzanas en trozos pequeños, colocándolos en una de las mitades de la plancha de hojaldre, junto con unos pegotes de mantequilla, y expolvoreamos con azúcar y canela.

- En la mitad en la que no hemos colocado la manzana realizamos unos cortes y doblamos cubriendo la manzana con la mantequilla.

- Finalmente sellamos los bordes con un un tenedor, pincelamos con huevo batido e introducimos en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos (o hasta que el hojaldre esté dorado). Al retirar del horno espolvoreamos con azúcar glas.

Nota:

- La receta original no lleva azúcar avainillado, pero al igual que a las palmeritas de queso, le da un toque muy rico (si no le ponéis no pasa nada, estará buena igualmente).
- Si queréis más recetas con manzana, podéis echar un vistazo a estas mini madeleins o a este bizcocho con pepitas de chocolate.

     Animaros a hacerla porque es muy facilita y está riquísima.

Besos,

Receta original aquí.